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Fleischschnacka à l'ancienne

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FLEISCHSCHNACKA À L'ANCIENNE

Spécialité typiquement alsacienne : viande de pot-au-feu cuite, roulée dans de la pâte à nouilles.

Conseil de réchauffage : Dans une casserole, faire frémir un bouillon de boeuf ou de volaille. Quand le bouillon arrive à ébullition, y plonger les fleischschnackas et laisser frémir, jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et qu'ils remontent à la surface (une bonne dizaine de minutes environ). Vous pourrez aussi les réchauffer au four, en les mettant dans un plat à four et en les recouvrant généreusement d'un bouillon de boeuf ou de volaille.

Attention, ils vont gonfler pendant la réchauffe, prévoyez donc des récipients suffisamment grands. 

Les fleischschnackas se servent avec une salade verte. Prévoir 1 à 2 par personne suivant l'appétit.

Vendu par paquet de 2 pièces.

QUANTITÉ PAQUET :
1kg soit 1000g
Poids total : 0.310kg
Montant : 5.12 € TTC
Le poids minimal de ce produit est de 0.000 kilogrammes (soit 000 grammes)

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