Aspic maison

22.40 € le kilo

 

Bacon (lard de jambon) coupé

44.70 € le kilo

Soit 0.36 € la pièce

Bouchée à la reine, croûte

1.20 € l'unité

Soit 1.20 € la pièce

Bouchées à la reine, sauce

23.90 € le kilo

Soit 8.72 € la pièce

Boudin aux truffes

42.00 € le kilo

Soit 4.20 € la pièce

Cervelas de Boeuf

20.50 € le kilo

Soit 2.60 € la pièce

Cervelas de veau

25.50 € le kilo

Soit 3.49 € la pièce

Charcuterie mélange

25.50 € le kilo

Soit 0.36 € la pièce

Choucroute d'Alsace

3.10 € le kilo

 

Choucroute garnie

13.07 € le kilo

Soit 8.50 € la pièce

Citterino

56.10 € le kilo

Soit 16.55 € la pièce

Collet fumé sans os

19.80 € le kilo

Soit 2.97 € la pièce

Côtelette cuite sans os

24.50 € le kilo

Soit 2.57 € la pièce

Cotis fumé

13.00 € le kilo

Soit 12.09 € la pièce

Filet de Saxe

49.00 € le kilo

Soit 0.39 € la pièce

PROMO

Filet fumé sans os

17.70 € le kilo

 

Filet mignon séché à la coupe

56.00 € le kilo

 

Filet mignon séché entier

40.20 € le kilo

Soit 18.69 € la pièce

Filets de truites fumées

65.00 € le kilo

Soit 13.00 € la pièce

Fleischschnacka à l'ancienne

18.90 € le kilo

Soit 6.65 € la pièce

Fromage de tête

20.50 € le kilo

Soit 2.77 € la pièce

Galantine à la truffe

25.50 € le kilo

Soit 0.51 € la pièce

Galantine au filet mignon

25.50 € le kilo

Soit 0.51 € la pièce

Galantine au persil

25.50 € le kilo

Soit 0.51 € la pièce

Galantine au poireau

25.50 € le kilo

Soit 0.51 € la pièce

Galantine aux champignons

25.50 € le kilo

Soit 0.51 € la pièce

Galantines en assortiment

25.50 € le kilo

Soit 0.51 € la pièce

Gendarmes, deux paires

7.00 € l'unité

Soit 7.00 € la pièce

Gendarmes, la paire

3.50 € l'unité

Soit 3.50 € la pièce

Jambon braisé

29.00 € le kilo

Soit 4.64 € la pièce

Jambon cru maison

40.00 € le kilo

Soit 0.80 € la pièce

Jambon de Parme

59.80 € le kilo

Soit 1.79 € la pièce

Jambon fumé

26.00 € le kilo

Soit 1.87 € la pièce

Jambon Mayence

22.90 € le kilo

Soit 1.60 € la pièce

Langue de boeuf cuite en tranches

40.40 € le kilo

 

Langue de boeuf cuite entière

32.70 € le kilo

Soit 31.39 € la pièce

Langue de boeuf salée

23.10 € le kilo

Soit 34.65 € la pièce

Lard façon Forêt-noire coupé

44.70 € le kilo

Soit 0.67 € la pièce

Lard fumé à cuire

18.90 € le kilo

Soit 2.36 € la pièce

Lard paysan en tranches

41.90 € le kilo

Soit 0.42 € la pièce

Lard paysan entier

29.90 € le kilo

Soit 3.29 € la pièce

Lard salé à cuire

18.90 € le kilo

Soit 3.40 € la pièce

Lardons

23.60 € le kilo

 

Lot de 3 terrines en semi-conserve

15.50 € l'unité

Soit 15.50 € la pièce

Merguez boeuf et agneau

20.70 € le kilo

Soit 1.35 € la pièce

Mini pâté en croûte aux champignons

39.80 € le kilo

Soit 2.79 € la pièce

Mini pâté en croûte nature

39.80 € le kilo

Soit 2.79 € la pièce

Munster laitier

23.70 € le kilo

Soit 11.38 € la pièce

Nids de caille

39.80 € le kilo

Soit 2.59 € la pièce

Noix de jambon cuite

22.90 € le kilo

Soit 27.32 € la pièce

Palette fumée avec os

16.30 € le kilo

Soit 13.86 € la pièce

Palette fumée sans os

21.70 € le kilo

Soit 19.18 € la pièce

Pâté de campagne maison

20.50 € le kilo

Soit 3.49 € la pièce

Pâté de viande de boeuf "fleischkas"

21.40 € le kilo

Soit 3.21 € la pièce

Pâté de viande de veau "fleischkas"

22.90 € le kilo

Soit 3.89 € la pièce

Pâté en croûte au parfait de foie gras

49.00 € le kilo

Soit 5.88 € la pièce

Pâté en croûte champêtre

31.80 € le kilo

Soit 3.98 € la pièce

Pâté en croûte nature

31.80 € le kilo

Soit 3.98 € la pièce

Pâté pantin de veau

39.90 € le kilo

Soit 3.19 € la pièce

Presskopf

22.90 € le kilo

Soit 2.29 € la pièce

Salami aux truffes et au parmesan

4.80 € l'unité

Soit 4.80 € la pièce

Salami cuit grand modèle

25.50 € le kilo

Soit 0.36 € la pièce

Salami cuit petit modèle

25.50 € le kilo

Soit 6.89 € la pièce

Salami maison pur porc à la coupe

37.90 € le kilo

Soit 0.19 € la pièce

Salami maison pur porc petit modèle

37.90 € le kilo

Soit 9.47 € la pièce

Salami St-Michel

37.90 € le kilo

Soit 0.57 € la pièce

Salami tzigane

25.50 € le kilo

Soit 6.25 € la pièce

Saucisse à croquer

28.60 € le kilo

Soit 2.15 € la pièce

Saucisse à la pistache petit modèle

25.50 € le kilo

Soit 6.07 € la pièce

Saucisse au cumin

22.90 € le kilo

Soit 2.75 € la pièce

Saucisse au jambon grand modèle

25.50 € le kilo

Soit 0.38 € la pièce

Saucisse au jambon petit modèle

25.50 € le kilo

Soit 6.50 € la pièce

Saucisse blanche de veau blanchie

22.90 € le kilo

Soit 2.18 € la pièce

Saucisse blanche de veau fraîche

22.90 € le kilo

Soit 2.11 € la pièce

Saucisse Chipolata

22.90 € le kilo

Soit 2.13 € la pièce

Saucisse cocktail Emmentaler / 10 pi

25.50 € le kilo

Soit 5.35 € la pièce

Saucisse cocktail Viennoise / 10 pi

25.50 € le kilo

Soit 5.10 € la pièce

Saucisse de bière grand modèle

25.50 € le kilo

Soit 0.36 € la pièce

Saucisse de bière petit modèle

25.50 € le kilo

Soit 6.76 € la pièce

Saucisse de foie extra en boyau naturel

23.90 € le kilo

Soit 1.27 € la pièce

Saucisse de foie truffée 1%

31.90 € le kilo

Soit 1.21 € la pièce

Saucisse de Lyon fumée

20.50 € le kilo

Soit 0.49 € la pièce

PROMO

Saucisse de Lyon grand modèle

21.30 € le kilo

Soit 0.30 € la pièce

Saucisse de Lyon petit modèle

25.50 € le kilo

Soit 5.61 € la pièce

Saucisse de Morteau petite

29.60 € le kilo

Soit 11.25 € la pièce

Saucisse de viande

18.60 € le kilo

Soit 20.46 € la pièce

Saucisse Emmentaler

22.90 € le kilo

Soit 1.88 € la pièce

Saucisse fumée d'Alsace

22.90 € le kilo

Soit 2.22 € la pièce

Saucisse gourmande

22.90 € le kilo

Soit 2.45 € la pièce

PROMO

Saucisse Hiri

23.10 € le kilo

Soit 2.13 € la pièce

Saucisse La Ludovicienne

24.50 € le kilo

Soit 7.15 € la pièce

Saucisse Mett à la pièce

19.50 € le kilo

Soit 2.44 € la pièce

Saucisse Mett au détail

19.50 € le kilo

Soit 10.69 € la pièce

Saucisse niçoise grand modèle

25.50 € le kilo

Soit 0.36 € la pièce

Saucisse noire boyau artificiel

17.60 € le kilo

Soit 0.65 € la pièce

Saucisse noire boyau naturel

18.60 € le kilo

Soit 0.30 € la pièce

Saucisse Pique-Nique

24.50 € le kilo

Soit 6.49 € la pièce

Saucisse pistache grand modèle

25.50 € le kilo

Soit 0.36 € la pièce

Saucisse rallye d'Alsace "la Split"

22.90 € le kilo

Soit 1.65 € la pièce

PROMO

Saucisse viennoise

19.20 € le kilo

Soit 1.34 € la pièce

Saumon fumé maison

69.00 € le kilo

Soit 10.70 € la pièce

PROMO

Schüblig

17.80 € le kilo

Soit 2.14 € la pièce

Terrine aux pommes maison

21.90 € le kilo

Soit 3.61 € la pièce

Terrine de canard en semi-conserve

6.50 € l'unité

Soit 6.50 € la pièce

Terrine de foie paysanne

23.80 € le kilo

Soit 3.97 € la pièce

Terrine de foie paysanne en semi-conserve

5.30 € l'unité

Soit 5.30 € la pièce

Terrine de lapin en semi-conserve

6.50 € l'unité

Soit 6.50 € la pièce

Viande de bœuf sèchée

56.00 € le kilo

Soit 0.56 € la pièce

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