Aspic maison

20.40 € le kilo

 

Bacon (lard de jambon) coupé

41.90 € le kilo

Soit 0.34 € la pièce

Bouchée à la reine, croûte

1.00 € l'unité

Soit 1.00 € la pièce

Bouchées à la reine, sauce

23.50 € le kilo

Soit 8.22 € la pièce

Cervelas de Boeuf

17.50 € le kilo

Soit 2.22 € la pièce

Cervelas de veau

23.90 € le kilo

Soit 3.27 € la pièce

Charcuterie mélange

23.90 € le kilo

Soit 0.33 € la pièce

Choucroute d'Alsace

2.70 € le kilo

 

Choucroute garnie

11.39 € le kilo

Soit 7.40 € la pièce

Citterino

52.20 € le kilo

Soit 15.40 € la pièce

Collet fumé sans os

18.00 € le kilo

Soit 2.70 € la pièce

Côtelette cuite sans os

22.90 € le kilo

Soit 2.40 € la pièce

Cotis fumé

10.80 € le kilo

Soit 10.04 € la pièce

Filet de Saxe

45.00 € le kilo

Soit 0.36 € la pièce

Filet mignon séché à la coupe

52.00 € le kilo

 

Filet mignon séché entier

36.90 € le kilo

Soit 17.16 € la pièce

Filets de truites fumées

56.00 € le kilo

Soit 11.20 € la pièce

Fleischschnacka à l'ancienne

17.90 € le kilo

Soit 6.30 € la pièce

Fromage de tête

17.50 € le kilo

Soit 2.36 € la pièce

Galantine à la truffe

23.90 € le kilo

Soit 0.48 € la pièce

Galantine au filet mignon

23.90 € le kilo

Soit 0.48 € la pièce

Galantine au persil

23.90 € le kilo

Soit 0.48 € la pièce

Galantine au poireau

23.90 € le kilo

Soit 0.48 € la pièce

Galantine aux champignons

23.90 € le kilo

Soit 0.48 € la pièce

Galantines en assortiment

23.90 € le kilo

Soit 0.48 € la pièce

Gendarmes, deux paires

6.80 € l'unité

Soit 6.80 € la pièce

Gendarmes, la paire

3.40 € l'unité

Soit 3.40 € la pièce

Jambon braisé

27.90 € le kilo

Soit 4.46 € la pièce

Jambon cru maison

38.20 € le kilo

Soit 0.76 € la pièce

Jambon de Parme

59.00 € le kilo

Soit 1.77 € la pièce

Jambon fumé

21.90 € le kilo

Soit 1.58 € la pièce

Jambon Mayence

21.90 € le kilo

Soit 1.53 € la pièce

Jambon Valensole

21.90 € le kilo

Soit 3.55 € la pièce

Langue de boeuf cuite en tranches

32.70 € le kilo

 

Langue de boeuf cuite entière

26.50 € le kilo

Soit 25.44 € la pièce

Langue de boeuf salée

18.70 € le kilo

Soit 28.05 € la pièce

Lard façon Forêt-noire coupé

41.90 € le kilo

Soit 0.63 € la pièce

Lard fumé à cuire

16.90 € le kilo

Soit 2.11 € la pièce

Lard paysan en tranches

38.70 € le kilo

Soit 0.39 € la pièce

Lard paysan entier

26.90 € le kilo

Soit 2.96 € la pièce

Lard salé à cuire

16.90 € le kilo

Soit 3.04 € la pièce

Lardons

21.10 € le kilo

 

Lot de 3 terrines en semi-conserve

15.00 € l'unité

Soit 15.00 € la pièce

Merguez boeuf et agneau

17.80 € le kilo

Soit 1.16 € la pièce

Mini Hiriwurst

39.90 € le kilo

Soit 0.80 € la pièce

Mini pâté en croûte aux champignons

37.90 € le kilo

Soit 2.65 € la pièce

Mini pâté en croûte nature

37.90 € le kilo

Soit 2.65 € la pièce

Munster laitier

23.10 € le kilo

Soit 11.09 € la pièce

Nids de caille

37.90 € le kilo

Soit 2.46 € la pièce

Noix de jambon cuite

19.80 € le kilo

Soit 23.62 € la pièce

Palette fumée avec os

14.90 € le kilo

Soit 12.66 € la pièce

Palette fumée sans os

19.80 € le kilo

Soit 17.50 € la pièce

Pâté de campagne maison

17.50 € le kilo

Soit 2.98 € la pièce

Pâté de viande de boeuf "fleischkas"

19.40 € le kilo

Soit 2.91 € la pièce

Pâté de viande de veau "fleischkas"

20.90 € le kilo

Soit 3.55 € la pièce

Pâté en croûte au parfait de foie gras

46.00 € le kilo

Soit 5.52 € la pièce

Pâté en croûte champêtre

30.30 € le kilo

Soit 3.79 € la pièce

Pâté en croûte nature

30.30 € le kilo

Soit 3.79 € la pièce

Pâté pantin de veau

37.90 € le kilo

Soit 3.03 € la pièce

Presskopf

20.90 € le kilo

Soit 2.09 € la pièce

Salami aux truffes et au parmesan

4.70 € l'unité

Soit 4.70 € la pièce

Salami cuit grand modèle

23.90 € le kilo

Soit 0.33 € la pièce

Salami cuit petit modèle

23.90 € le kilo

Soit 6.45 € la pièce

Salami maison pur porc à la coupe

32.50 € le kilo

Soit 0.16 € la pièce

Salami maison pur porc petit modèle

32.50 € le kilo

Soit 8.13 € la pièce

Salami St-Michel

32.50 € le kilo

Soit 0.49 € la pièce

Salami tzigane

23.90 € le kilo

Soit 5.86 € la pièce

Saucisse à croquer

26.90 € le kilo

Soit 2.02 € la pièce

Saucisse à la pistache petit modèle

23.90 € le kilo

Soit 5.69 € la pièce

Saucisse au jambon grand modèle

23.90 € le kilo

Soit 0.36 € la pièce

Saucisse au jambon petit modèle

23.90 € le kilo

Soit 6.09 € la pièce

Saucisse blanche de veau blanchie

20.90 € le kilo

Soit 1.99 € la pièce

Saucisse blanche de veau fraîche

20.90 € le kilo

Soit 1.92 € la pièce

Saucisse Chipolata

20.90 € le kilo

Soit 1.94 € la pièce

Saucisse cocktail Emmentaler / 10 pi

23.90 € le kilo

Soit 5.02 € la pièce

Saucisse cocktail Viennoise / 10 pi

23.90 € le kilo

Soit 4.78 € la pièce

Saucisse de bière grand modèle

23.90 € le kilo

Soit 0.33 € la pièce

Saucisse de bière petit modèle

23.90 € le kilo

Soit 6.33 € la pièce

Saucisse de foie extra en boyau naturel

22.90 € le kilo

Soit 1.21 € la pièce

Saucisse de foie truffée 1%

29.90 € le kilo

Soit 1.14 € la pièce

Saucisse de Lyon fumée

17.50 € le kilo

Soit 0.42 € la pièce

Saucisse de Lyon grand modèle

23.90 € le kilo

Soit 0.33 € la pièce

Saucisse de Lyon petit modèle

23.90 € le kilo

Soit 5.26 € la pièce

Saucisse de Morteau petite

26.50 € le kilo

Soit 10.07 € la pièce

Saucisse de viande

15.90 € le kilo

Soit 17.49 € la pièce

Saucisse Emmentaler

20.90 € le kilo

Soit 1.71 € la pièce

Saucisse fumée d'Alsace

19.60 € le kilo

Soit 1.90 € la pièce

Saucisse gourmande

20.90 € le kilo

Soit 2.24 € la pièce

Saucisse Hiri

25.90 € le kilo

Soit 2.38 € la pièce

Saucisse Mett à la pièce

17.50 € le kilo

Soit 2.19 € la pièce

Saucisse Mett au détail

17.50 € le kilo

Soit 9.59 € la pièce

Saucisse niçoise grand modèle

23.90 € le kilo

Soit 0.33 € la pièce

Saucisse noire boyau artificiel

15.90 € le kilo

Soit 0.59 € la pièce

Saucisse noire boyau naturel

16.90 € le kilo

Soit 0.27 € la pièce

Saucisse Pique-Nique

22.90 € le kilo

Soit 6.07 € la pièce

Saucisse pistache grand modèle

23.90 € le kilo

Soit 0.33 € la pièce

Saucisse viennoise

20.90 € le kilo

Soit 1.46 € la pièce

Saumon fumé maison

64.00 € le kilo

Soit 9.92 € la pièce

Terrine aux pommes maison

18.90 € le kilo

Soit 3.12 € la pièce

Terrine de canard en semi-conserve

5.95 € l'unité

Soit 5.95 € la pièce

Terrine de foie paysanne

20.80 € le kilo

Soit 3.47 € la pièce

Terrine de foie paysanne en semi-conserve

4.90 € l'unité

Soit 4.90 € la pièce

Terrine de lapin en semi-conserve

5.95 € l'unité

Soit 5.95 € la pièce

Viande de bœuf sèchée

52.00 € le kilo

Soit 0.52 € la pièce

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