Aspic maison

21.40 € le kilo

 

Bacon (lard de jambon) coupé

43.40 € le kilo

Soit 0.35 € la pièce

Bouchée à la reine, croûte

1.10 € l'unité

Soit 1.10 € la pièce

Bouchées à la reine, sauce

23.50 € le kilo

Soit 8.22 € la pièce

Cervelas de Boeuf

19.30 € le kilo

Soit 2.45 € la pièce

PROMO

Cervelas de veau

20.80 € le kilo

Soit 2.85 € la pièce

Charcuterie mélange

24.90 € le kilo

Soit 0.35 € la pièce

Choucroute d'Alsace

3.10 € le kilo

 

Choucroute garnie

11.69 € le kilo

Soit 7.60 € la pièce

Citterino

56.10 € le kilo

Soit 16.55 € la pièce

Collet fumé sans os

19.70 € le kilo

Soit 2.95 € la pièce

Côtelette cuite sans os

22.90 € le kilo

Soit 2.40 € la pièce

Cotis fumé

12.50 € le kilo

Soit 11.63 € la pièce

Filet de Saxe

47.00 € le kilo

Soit 0.38 € la pièce

Filet mignon séché à la coupe

54.00 € le kilo

 

Filet mignon séché entier

38.50 € le kilo

Soit 17.90 € la pièce

Filets de truites fumées

56.00 € le kilo

Soit 11.20 € la pièce

Fleischschnacka à l'ancienne

18.80 € le kilo

Soit 6.62 € la pièce

Fromage de tête

19.30 € le kilo

Soit 2.61 € la pièce

Galantine à la truffe

24.90 € le kilo

Soit 0.50 € la pièce

Galantine au filet mignon

24.90 € le kilo

Soit 0.50 € la pièce

Galantine au persil

24.90 € le kilo

Soit 0.50 € la pièce

Galantine au poireau

24.90 € le kilo

Soit 0.50 € la pièce

Galantine aux champignons

24.90 € le kilo

Soit 0.50 € la pièce

Galantines en assortiment

24.90 € le kilo

Soit 0.50 € la pièce

Gendarmes, deux paires

7.00 € l'unité

Soit 7.00 € la pièce

Gendarmes, la paire

3.50 € l'unité

Soit 3.50 € la pièce

Jambon braisé

27.90 € le kilo

Soit 4.46 € la pièce

Jambon cru maison

38.20 € le kilo

Soit 0.76 € la pièce

Jambon de Parme

59.80 € le kilo

Soit 1.79 € la pièce

Jambon fumé

21.90 € le kilo

Soit 1.58 € la pièce

Jambon Mayence

21.90 € le kilo

Soit 1.53 € la pièce

Jambon Valensole

21.90 € le kilo

Soit 3.55 € la pièce

Langue de boeuf cuite en tranches

37.80 € le kilo

 

Langue de boeuf cuite entière

30.60 € le kilo

Soit 29.38 € la pièce

Langue de boeuf salée

21.60 € le kilo

Soit 32.40 € la pièce

Lard façon Forêt-noire coupé

43.40 € le kilo

Soit 0.65 € la pièce

Lard fumé à cuire

17.90 € le kilo

Soit 2.24 € la pièce

Lard paysan en tranches

39.90 € le kilo

Soit 0.40 € la pièce

Lard paysan entier

28.50 € le kilo

Soit 3.14 € la pièce

Lard salé à cuire

17.90 € le kilo

Soit 3.22 € la pièce

Lardons

22.40 € le kilo

 

Lot de 3 terrines en semi-conserve

15.50 € l'unité

Soit 15.50 € la pièce

Merguez boeuf et agneau

19.50 € le kilo

Soit 1.27 € la pièce

Mini Hiriwurst

41.40 € le kilo

Soit 0.83 € la pièce

Mini pâté en croûte aux champignons

39.80 € le kilo

Soit 2.79 € la pièce

Mini pâté en croûte nature

39.80 € le kilo

Soit 2.79 € la pièce

Munster laitier

23.70 € le kilo

Soit 11.38 € la pièce

Museau de boeuf

20.20 € le kilo

 

Nids de caille

39.80 € le kilo

Soit 2.59 € la pièce

Noix de jambon cuite

21.90 € le kilo

Soit 26.13 € la pièce

Palette fumée avec os

15.90 € le kilo

Soit 13.52 € la pièce

Palette fumée sans os

21.10 € le kilo

Soit 18.65 € la pièce

Pâté de campagne maison

19.30 € le kilo

Soit 3.28 € la pièce

Pâté de viande de boeuf "fleischkas"

20.40 € le kilo

Soit 3.06 € la pièce

Pâté de viande de veau "fleischkas"

21.90 € le kilo

Soit 3.72 € la pièce

Pâté en croûte au parfait de foie gras

46.00 € le kilo

Soit 5.52 € la pièce

Pâté en croûte champêtre

31.80 € le kilo

Soit 3.98 € la pièce

Pâté en croûte nature

31.80 € le kilo

Soit 3.98 € la pièce

Pâté pantin de veau

38.90 € le kilo

Soit 3.11 € la pièce

Presskopf

21.90 € le kilo

Soit 2.19 € la pièce

Salami aux truffes et au parmesan

4.70 € l'unité

Soit 4.70 € la pièce

Salami cuit grand modèle

24.90 € le kilo

Soit 0.35 € la pièce

Salami cuit petit modèle

24.90 € le kilo

Soit 6.72 € la pièce

Salami maison pur porc à la coupe

36.50 € le kilo

Soit 0.18 € la pièce

Salami maison pur porc petit modèle

36.50 € le kilo

Soit 9.13 € la pièce

Salami St-Michel

36.50 € le kilo

Soit 0.55 € la pièce

Salami tzigane

24.90 € le kilo

Soit 6.10 € la pièce

Saucisse à croquer

28.00 € le kilo

Soit 2.10 € la pièce

Saucisse à la pistache petit modèle

24.90 € le kilo

Soit 5.93 € la pièce

Saucisse au jambon grand modèle

24.90 € le kilo

Soit 0.37 € la pièce

Saucisse au jambon petit modèle

24.90 € le kilo

Soit 6.35 € la pièce

Saucisse blanche de veau blanchie

21.90 € le kilo

Soit 2.08 € la pièce

Saucisse blanche de veau fraîche

21.90 € le kilo

Soit 2.01 € la pièce

Saucisse Chipolata

21.90 € le kilo

Soit 2.04 € la pièce

Saucisse cocktail Emmentaler / 10 pi

24.90 € le kilo

Soit 5.23 € la pièce

Saucisse cocktail Viennoise / 10 pi

24.90 € le kilo

Soit 4.98 € la pièce

Saucisse de bière grand modèle

24.90 € le kilo

Soit 0.35 € la pièce

Saucisse de bière petit modèle

24.90 € le kilo

Soit 6.60 € la pièce

Saucisse de foie extra en boyau naturel

23.90 € le kilo

Soit 1.27 € la pièce

Saucisse de foie truffée 1%

30.90 € le kilo

Soit 1.17 € la pièce

Saucisse de Lyon fumée

19.30 € le kilo

Soit 0.46 € la pièce

Saucisse de Lyon grand modèle

24.90 € le kilo

Soit 0.35 € la pièce

Saucisse de Lyon petit modèle

24.90 € le kilo

Soit 5.48 € la pièce

Saucisse de Morteau petite

29.60 € le kilo

Soit 11.25 € la pièce

Saucisse de viande

17.50 € le kilo

Soit 19.25 € la pièce

Saucisse des vendangeurs

24.90 € le kilo

Soit 6.47 € la pièce

Saucisse Emmentaler

21.90 € le kilo

Soit 1.80 € la pièce

Saucisse fumée d'Alsace

21.60 € le kilo

Soit 2.10 € la pièce

Saucisse gourmande

21.90 € le kilo

Soit 2.34 € la pièce

Saucisse Hiri

26.90 € le kilo

Soit 2.47 € la pièce

Saucisse Mett à la pièce

18.50 € le kilo

Soit 2.31 € la pièce

Saucisse Mett au détail

18.50 € le kilo

Soit 10.14 € la pièce

Saucisse niçoise grand modèle

24.90 € le kilo

Soit 0.35 € la pièce

Saucisse noire boyau artificiel

16.90 € le kilo

Soit 0.63 € la pièce

Saucisse noire boyau naturel

17.90 € le kilo

Soit 0.29 € la pièce

Saucisse Pique-Nique

23.90 € le kilo

Soit 6.33 € la pièce

Saucisse pistache grand modèle

24.90 € le kilo

Soit 0.35 € la pièce

Saucisse viennoise

21.90 € le kilo

Soit 1.53 € la pièce

Saumon fumé maison

64.00 € le kilo

Soit 9.92 € la pièce

Terrine aux pommes maison

20.90 € le kilo

Soit 3.45 € la pièce

Terrine de canard en semi-conserve

6.25 € l'unité

Soit 6.25 € la pièce

Terrine de foie paysanne

21.80 € le kilo

Soit 3.64 € la pièce

Terrine de foie paysanne en semi-conserve

5.15 € l'unité

Soit 5.15 € la pièce

Terrine de lapin en semi-conserve

6.25 € l'unité

Soit 6.25 € la pièce

Viande de bœuf sèchée

54.00 € le kilo

Soit 0.54 € la pièce

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OUVERT

Mardi au Jeudi
8h00 à 12h15 et de 14h45 à 18h00

Vendredi 8h00 à 18h00* voir nos points de vente

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Dimanche et Lundi

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