Aiguillette baronne

26.80 € le kilo

 

Bavette à bifteck

26.80 € le kilo

Soit 4.29 € la pièce

Bifteck

34.90 € le kilo

Soit 5.51 € la pièce

Boeuf à braiser ou pour soupe

22.90 € le kilo

 

Boeuf pour bourguignon

17.90 € le kilo

 

Brochette de bœuf

34.90 € le kilo

Soit 6.35 € la pièce

Brochette de canard

33.00 € le kilo

Soit 5.02 € la pièce

Brochette de dinde aux abricots

21.90 € le kilo

Soit 3.28 € la pièce

Brochette de filet mignon de porc

24.90 € le kilo

Soit 4.73 € la pièce

Brochette de filet mignon de veau

50.90 € le kilo

Soit 9.42 € la pièce

Brochette de lapin aux pruneaux

39.90 € le kilo

Soit 5.59 € la pièce

Brochette de noix de veau

37.50 € le kilo

Soit 6.38 € la pièce

Brochette de pintade

41.50 € le kilo

Soit 6.35 € la pièce

Brochette de poulet

31.00 € le kilo

Soit 4.96 € la pièce

Brochette de volaille

21.90 € le kilo

Soit 3.28 € la pièce

Caroline

22.90 € le kilo

Soit 3.50 € la pièce

Cordon-bleu de veau

34.50 € le kilo

Soit 7.59 € la pièce

Cordon-bleu de volaille

19.90 € le kilo

Soit 5.37 € la pièce

Cordon-bleu latino

30.90 € le kilo

Soit 8.40 € la pièce

Côte de boeuf

34.90 € le kilo

Soit 33.12 € la pièce

Côte de veau

32.50 € le kilo

Soit 8.19 € la pièce

Côtelette d'agneau

35.90 € le kilo

Soit 5.03 € la pièce

Côtelette d'agneau marinée

32.90 € le kilo

Soit 3.29 € la pièce

Côtelette de porc

12.90 € le kilo

Soit 3.35 € la pièce

Cuisse de lapin

22.90 € le kilo

Soit 5.95 € la pièce

Cuisse de poulet désossée marinée

19.90 € le kilo

 

Cuisse de poulet fermier des Landes

13.50 € le kilo

Soit 4.59 € la pièce

Cuisse de poulet fermier Label Rouge Alsace

13.80 € le kilo

Soit 4.49 € la pièce

Échine de porc avec os

12.90 € le kilo

Soit 2.58 € la pièce

Échine de porc sans os marinée

19.40 € le kilo

Soit 3.10 € la pièce

Échine de porc sans os nature

18.40 € le kilo

Soit 3.02 € la pièce

Émincé de boeuf aux petits légumes

26.80 € le kilo

 

Emincé de dinde mariné

18.00 € le kilo

 

Emincé de filet de canard

36.30 € le kilo

 

Emincé de lapin aux petits légumes

38.90 € le kilo

 

Émincé de porc

20.80 € le kilo

 

Emincé de poulet mariné

28.00 € le kilo

 

Émincé de veau

35.50 € le kilo

 

Epaule d'agneau avec os

24.90 € le kilo

Soit 37.35 € la pièce

Epaule d'agneau sans os

37.40 € le kilo

Soit 37.40 € la pièce

Faux-filet de boeuf

37.90 € le kilo

Soit 9.10 € la pièce

Faux-filet de boeuf mariné

37.90 € le kilo

Soit 26.87 € la pièce

Faux-filet de porc

21.10 € le kilo

Soit 2.32 € la pièce

Faux-filet de veau

40.50 € le kilo

Soit 6.48 € la pièce

Filet anglais

24.90 € le kilo

Soit 22.61 € la pièce

Filet d'agneau frais

67.90 € le kilo

Soit 13.58 € la pièce

Filet de boeuf

59.90 € le kilo

Soit 8.51 € la pièce

Filet de canard

28.70 € le kilo

Soit 12.05 € la pièce

Filet de dinde

16.50 € le kilo

Soit 2.64 € la pièce

Filet de pintade avec peau

39.50 € le kilo

Soit 5.65 € la pièce

Filet de porc roulé pour rôti

19.80 € le kilo

Soit 3.17 € la pièce

Filet de poulet fermier d'Alsace

28.00 € le kilo

Soit 5.15 € la pièce

Filet de veau

49.90 € le kilo

Soit 5.99 € la pièce

Filet mignon de porc

22.90 € le kilo

Soit 13.28 € la pièce

Filet mignon de porc farci au fromage

24.90 € le kilo

Soit 18.92 € la pièce

Filet mignon de porc farci aux abricots

24.90 € le kilo

Soit 21.41 € la pièce

Filet mignon de porc farci aux figues

24.90 € le kilo

Soit 20.12 € la pièce

Filet mignon de porc farci aux pruneaux

24.90 € le kilo

Soit 18.92 € la pièce

Filet mignon mariné

23.90 € le kilo

Soit 23.90 € la pièce

Fleischschnacka à l'ancienne

17.90 € le kilo

Soit 6.30 € la pièce

Fondue bourguignonne

38.90 € le kilo

Soit 9.72 € la pièce

Gigot d'agneau avec os

32.50 € le kilo

Soit 81.25 € la pièce

Gigot d'agneau sans os

45.80 € le kilo

Soit 107.63 € la pièce

Haché mélange boeuf + veau + porc

18.80 € le kilo

 

Jambon pour escalopes de porc

19.80 € le kilo

Soit 2.97 € la pièce

Jarret de veau avec os en tranches

23.90 € le kilo

Soit 5.90 € la pièce

Jurassienne

20.30 € le kilo

Soit 4.77 € la pièce

Langue de boeuf salée

18.70 € le kilo

Soit 28.05 € la pièce

Lapin d'Alsace

13.90 € le kilo

Soit 20.85 € la pièce

Lard fumé à cuire

16.90 € le kilo

Soit 2.11 € la pièce

Lard mariné

14.90 € le kilo

Soit 1.53 € la pièce

Lard salé à cuire

16.90 € le kilo

Soit 3.04 € la pièce

Lardons

21.10 € le kilo

 

Lasagnes fraîches

14.50 € le kilo

Soit 7.69 € la pièce

Merguez boeuf et agneau

17.80 € le kilo

Soit 1.16 € la pièce

Mixed-grill

28.80 € le kilo

Soit 5.33 € la pièce

Palette de lapin

16.70 € le kilo

Soit 2.50 € la pièce

Palette fraîche avec os

13.30 € le kilo

Soit 23.28 € la pièce

Papillote de poulet à la créole

27.00 € le kilo

Soit 8.10 € la pièce

Paupiette de boeuf

24.20 € le kilo

Soit 5.32 € la pièce

Pavé savoyard

29.50 € le kilo

Soit 6.73 € la pièce

Pierrade sur plat

41.70 € le kilo

 

Pierrade viandes

39.70 € le kilo

 

Pierrade volaille et lard

32.10 € le kilo

 

Pique Kebab

23.70 € le kilo

Soit 23.70 € la pièce

Poitrine de porc fraîche

12.90 € le kilo

Soit 1.10 € la pièce

Poitrine de veau farcie

20.80 € le kilo

 

Pomponnette d'agneau

49.80 € le kilo

Soit 8.47 € la pièce

Poulet fermier d'Alsace Label Rouge

12.30 € le kilo

Soit 20.91 € la pièce

Poulet fermier des Landes

14.40 € le kilo

Soit 23.76 € la pièce

Quasi de veau sans os

40.50 € le kilo

Soit 7.29 € la pièce

Ragoût de veau avec os

20.90 € le kilo

 

Rôti de veau sans os

25.90 € le kilo

 

Rouelle de veau

40.50 € le kilo

Soit 4.86 € la pièce

Roulé de veau sans os

25.90 € le kilo

Soit 1.81 € la pièce

Rumsteack

34.90 € le kilo

Soit 6.28 € la pièce

Saucisse blanche de veau blanchie

20.90 € le kilo

Soit 1.99 € la pièce

Saucisse blanche de veau fraîche

20.90 € le kilo

Soit 1.92 € la pièce

Saucisse gourmande

20.90 € le kilo

Soit 2.24 € la pièce

Serpentin de veau aux fines herbes

29.50 € le kilo

Soit 3.01 € la pièce

Souris d'agneau

29.50 € le kilo

Soit 17.73 € la pièce

Steack haché bolognais

18.80 € l'unité

Soit 2.88 € la pièce

Steak haché de boeuf

20.50 € le kilo

Soit 3.26 € la pièce

Veau pour escalopes

35.50 € le kilo

Soit 7.10 € la pièce

Viande hachée de boeuf

17.90 € le kilo

 

Viande pour baeckoeffa (3 sortes)

26.67 € le kilo

Soit 8.00 € la pièce

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