Aiguillette baronne

25.50 € le kilo

 

Bavette à bifteck

25.50 € le kilo

Soit 4.08 € la pièce

Bifteck

32.90 € le kilo

Soit 5.20 € la pièce

Boeuf à braiser ou pour soupe

21.60 € le kilo

 

Boeuf pour bourguignon

16.90 € le kilo

 

Brochette de bœuf

32.90 € le kilo

Soit 5.99 € la pièce

Brochette de canard

24.10 € le kilo

Soit 3.66 € la pièce

Brochette de dinde aux abricots

17.20 € le kilo

Soit 2.58 € la pièce

Brochette de filet mignon de porc

23.90 € le kilo

Soit 4.54 € la pièce

Brochette de filet mignon de veau

49.50 € le kilo

Soit 9.16 € la pièce

Brochette de filets de caille marinés

36.70 € le kilo

Soit 4.77 € la pièce

Brochette de lapin aux pruneaux

35.50 € le kilo

Soit 4.97 € la pièce

Brochette de noix de veau

35.90 € le kilo

Soit 6.10 € la pièce

Brochette de pintade

33.20 € le kilo

Soit 5.08 € la pièce

Brochette de poulet

26.10 € le kilo

Soit 4.18 € la pièce

Brochette de volaille

17.20 € le kilo

Soit 2.58 € la pièce

Caroline

22.90 € le kilo

Soit 3.50 € la pièce

Cordon-bleu de veau

32.90 € le kilo

Soit 7.24 € la pièce

Cordon-bleu de volaille

15.20 € le kilo

Soit 4.10 € la pièce

Cordon-bleu latino

24.10 € le kilo

Soit 6.56 € la pièce

Côte de boeuf

32.90 € le kilo

Soit 31.22 € la pièce

Côte de veau

29.90 € le kilo

Soit 7.53 € la pièce

Côtelette d'agneau

32.90 € le kilo

Soit 4.61 € la pièce

Côtelette d'agneau marinée

32.90 € le kilo

Soit 3.29 € la pièce

Côtelette de porc

12.90 € le kilo

Soit 3.35 € la pièce

Côtelette de porcelet

23.00 € le kilo

Soit 2.42 € la pièce

Cuisse de lapin

21.30 € le kilo

Soit 5.54 € la pièce

Cuisse de poulet désossée marinée

16.30 € le kilo

 

Cuisse de poulet fermier des Landes

13.50 € le kilo

Soit 4.59 € la pièce

Cuisse de poulet fermier Label Rouge Alsace

12.30 € le kilo

Soit 4.00 € la pièce

Échine de porc avec os

12.90 € le kilo

Soit 2.58 € la pièce

Échine de porc sans os marinée

18.40 € le kilo

Soit 2.94 € la pièce

Échine de porc sans os nature

18.40 € le kilo

Soit 3.02 € la pièce

Émincé de boeuf aux petits légumes

25.50 € le kilo

 

Emincé de dinde mariné

16.60 € le kilo

 

Emincé de filet de canard

30.80 € le kilo

 

Emincé de lapin aux petits légumes

35.30 € le kilo

 

Émincé de porc

20.80 € le kilo

 

Emincé de poulet mariné

23.10 € le kilo

 

Émincé de veau

33.90 € le kilo

 

Epaule d'agneau avec os

22.90 € le kilo

Soit 34.35 € la pièce

Epaule d'agneau sans os

34.40 € le kilo

Soit 34.40 € la pièce

Faux-filet de boeuf

36.90 € le kilo

Soit 8.86 € la pièce

Faux-filet de boeuf mariné

36.90 € le kilo

Soit 26.16 € la pièce

Faux-filet de porc

21.10 € le kilo

Soit 2.32 € la pièce

Faux-filet de veau

38.90 € le kilo

Soit 6.22 € la pièce

Filet anglais

23.90 € le kilo

Soit 21.70 € la pièce

Filet d'agneau frais

66.60 € le kilo

Soit 13.32 € la pièce

Filet de boeuf

59.90 € le kilo

Soit 8.51 € la pièce

Filet de caille marinés

36.70 € l'unité

 

Filet de canard

23.10 € le kilo

Soit 9.70 € la pièce

Filet de dinde

15.20 € le kilo

Soit 2.43 € la pièce

Filet de pintade avec peau

31.20 € le kilo

Soit 4.46 € la pièce

Filet de porc roulé pour rôti

19.80 € le kilo

Soit 3.17 € la pièce

Filet de poulet fermier d'Alsace

23.10 € le kilo

Soit 4.25 € la pièce

Filet de veau

48.50 € le kilo

Soit 5.82 € la pièce

Filet mignon de porc

21.90 € le kilo

Soit 12.70 € la pièce

Filet mignon de porc farci au fromage

23.90 € le kilo

Soit 18.16 € la pièce

Filet mignon de porc farci aux abricots

23.90 € le kilo

Soit 20.55 € la pièce

Filet mignon de porc farci aux figues

23.90 € le kilo

Soit 19.31 € la pièce

Filet mignon de porc farci aux pruneaux

23.90 € le kilo

Soit 18.16 € la pièce

Filet mignon mariné

22.90 € le kilo

Soit 16.03 € la pièce

Filets de cailles marinés

36.70 € le kilo

Soit 10.83 € la pièce

Fleischschnacka à l'ancienne

16.90 € le kilo

Soit 5.95 € la pièce

Fondue bourguignonne

36.90 € le kilo

Soit 9.22 € la pièce

Gigot d'agneau avec os

29.50 € le kilo

Soit 73.75 € la pièce

Gigot d'agneau sans os

41.60 € le kilo

Soit 97.76 € la pièce

Haché mélange boeuf + veau + porc

18.00 € le kilo

 

Jambon pour escalopes de porc

19.80 € le kilo

Soit 2.97 € la pièce

Jarret de veau avec os en tranches

23.90 € le kilo

Soit 5.90 € la pièce

Jurassienne

20.30 € le kilo

Soit 4.77 € la pièce

Langue de boeuf salée

17.90 € le kilo

Soit 26.85 € la pièce

Lapin d'Alsace

13.90 € le kilo

Soit 20.85 € la pièce

Lard fumé à cuire

14.90 € le kilo

Soit 1.86 € la pièce

Lard mariné

13.50 € le kilo

Soit 1.39 € la pièce

Lard salé à cuire

14.90 € le kilo

Soit 2.68 € la pièce

Lardons

18.60 € le kilo

 

Lasagnes fraîches

13.30 € le kilo

Soit 7.05 € la pièce

Merguez boeuf et agneau

16.80 € le kilo

Soit 1.09 € la pièce

Mixed-grill

27.70 € le kilo

Soit 5.12 € la pièce

Palette de lapin

15.00 € le kilo

Soit 2.25 € la pièce

Palette fraîche avec os

13.30 € le kilo

Soit 23.28 € la pièce

Papillote de poulet à la créole

25.50 € le kilo

Soit 7.65 € la pièce

Paupiette de boeuf

23.80 € le kilo

Soit 5.24 € la pièce

Pavé savoyard

25.90 € le kilo

Soit 5.91 € la pièce

Pierrade sur plat

39.90 € le kilo

 

Pierrade viandes

37.90 € le kilo

 

Pierrade volaille et lard

27.20 € le kilo

 

Pique Kebab

17.20 € le kilo

Soit 17.20 € la pièce

Poitrine de porc fraîche

11.50 € le kilo

Soit 0.98 € la pièce

PROMO

Poitrine de veau farcie

17.40 € le kilo

 

Pomponnette d'agneau

47.00 € le kilo

Soit 7.99 € la pièce

Poulet fermier d'Alsace Label Rouge

9.90 € le kilo

Soit 16.83 € la pièce

Poulet fermier des Landes

12.00 € le kilo

Soit 19.80 € la pièce

Quasi de veau sans os

38.60 € le kilo

Soit 6.95 € la pièce

Ragoût de veau avec os

20.90 € le kilo

 

Rôti de veau sans os

24.90 € le kilo

 

Rouelle de veau

38.60 € le kilo

Soit 4.63 € la pièce

Roulé de veau sans os

24.90 € le kilo

Soit 1.74 € la pièce

Rumsteack

32.90 € le kilo

Soit 5.92 € la pièce

Saucisse blanche de veau blanchie

20.90 € le kilo

Soit 1.99 € la pièce

Saucisse blanche de veau fraîche

20.90 € le kilo

Soit 1.92 € la pièce

Saucisse gourmande

20.90 € le kilo

Soit 2.24 € la pièce

Serpentin de veau aux fines herbes

25.90 € le kilo

Soit 2.64 € la pièce

Steack haché bolognais

18.00 € le kilo

Soit 18.00 € la pièce

Steak haché de boeuf

19.40 € le kilo

Soit 3.08 € la pièce

Tranches de gigot d'agneau marinées

32.50 € le kilo

Soit 7.83 € la pièce

Veau pour escalopes

33.90 € le kilo

Soit 6.78 € la pièce

Viande hachée de boeuf

16.90 € le kilo

 

Viande pour baeckoeffa (3 sortes)

26.50 € le kilo

Soit 7.95 € la pièce

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