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Poitrine de veau farcie

suggestion de présentation, ici cuite et tranchée

POITRINE DE VEAU FARCIE

Produit phare des boucheries-Charcuteries HERTZOG, la poitrine de veau farcie telle qu'elle vous est servie aujourd'hui, a été créé par le grand-père de l'actuelle dirigeante. L'excellente recette a été reprise au fil des générations, et connaît toujours autant de succès. Les clients amateurs de notre poitrine farcie se déplacent de très loin pour s'approvisionner. Vous la cuirez au four pendant une bonne heure suivant la taille, ou alors en cocotte en fonte. Pensez à la mouiller de vin blanc et d'eau après l'avoir fait dorer.

Disponible en frais uniquement en fin de semaine

Attention : ce produit a une DLC courte. Il faudra le consommer rapidement ou le congeler. Voir CGV.
Allergènes : gluten, oeufs, lactose, moutarde

Ce produit est livrable à domicile dans le cadre du confinement mais ne peut être expédié par transporteur (villes hors région proche)

Produit disponible uniquement le vendredi et le samedi

QUANTITÉ KILO :
0.900kg soit 900g
Poids total : kg
Montant : € TTC
Le poids minimal de ce produit est de 0.900 kilogrammes (soit 900 grammes)

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18.90 € le kilo TTC

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Collet fumé sans os

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Saucisse de viande

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Soit 12.25 € la pièce

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Roulé de veau sans os

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Soit 1.45 € la pièce

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Filet de pintade avec peau

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Vendredi 8h00 à 18h30

Samedi 7h30 à 13h

FERMÉ

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