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Saucisse noire boyau artificiel

SAUCISSE NOIRE BOYAU ARTIFICIEL

Saucisse à base de sang frais et de cubes de lard blanc. Se consomme telle quelle avec de la moutarde et du pain frais. La saucisse noire existe en boyau naturel et en boyau artificiel. Celle en boyau artificiel a l'avantage de se peler plus facilement, mais aura un goût moins typé du fait de sa cuisson en boyau étanche.

Ici en version boyau artificiel.

Allergène : moutarde

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