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Veaux de race à viande, rigoureusement sélectionnés dans le Limousin

Veau pour escalope

VEAU POUR ESCALOPES

Noix de veau, Noix pâtissière ... de bons morceaux de veau dans lesquels votre boucher vous coupera de belles escalopes que vous pourrez griller à la poêle. En morceau vous pourrez le faire rôtir au four, sinon découpé en petits cubes ou en lanières vous en ferez un émincé (choisir l'article "Émincé de veau" si vous souhaitez l'émincé déjà coupé). Ces morceaux se prêtent également à la confection de cordons-bleus de veau, d'escalopes panées ou pour pierrades.

Conseil de cuisson : en escalopes (choisir en "ESCALOPES") le veau se grille rapidement soit à la poêle soit au barbecue. Si vous préférez avoir un grand morceau pour le cuire au four, choisissez en "KILO ENTIER" et précisez le poids (prévoir environ 200 grs/personne). Vous pourrez aussi choisir cette dernière option, si vous souhaitez le couper vous-mêmes en émincé ou pour pierrade. 

 

QUANTITÉ KILO ENTIER :
0.150kg soit 150g
Poids total : kg
Montant : € TTC
Le poids minimal de ce produit est de 0.150 kilogrammes (soit 150 grammes)

0.00 € TTC

32.90 € le kilo TTC

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